Spaanse Wood Sticks, ook wel bekend als zoethout is snoep en smaakt naar drop. De gedroogde wortels zien eruit als stukjes gedroogd hout, zeer hard en vezelig, ongeveer 1 cm (3/8 inch) in diameter, met een bruine schil en een gele binnenkant.
Het is verkrijgbaar als gedroogde, houtachtige stukjes wortel. 8 stukken hout. Het lijkt wel een beetje op brandhout maar het is toch echt eetbaar.